Fábrica dos Pastéis de Belém

No início do séc. XIX, laborava em Belém uma refinação de açúcar associada a um pequeno comércio local. Em 1834, são extintas as ordens religiosas masculinas em Portugal e, numa tentativa de sobrevivência, alguém do Mosteiro dos Jerónimos põe à venda nessa pequena loja uns doces pastéis, rapidamente designados por Pastéis de Belém. Em 1837, inicia-se o seu fabrico em instalações anexas à refinação. Transmitida e exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que os fabricam artesanalmente, na Oficina do Segredo, esta antiga receita mantém-se igual até aos dias de hoje.

Sábado e Domingo 10h — 12h

Orientadas
1 por hora

Lotação
8